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中華風☆さっぱり彩サラダ
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中華風☆さっぱり彩サラダ-レシピのメイン写真

中華風☆さっぱり彩サラダ

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

彩よくて、さっぱりした中華風の味付けのサラダです。
このレシピの生い立ち
少し暑くなってきたので、食欲が湧くようにさっぱりとして彩もいいサラダが食べたいなと思って作ってみました。

彩よくて、さっぱりした中華風の味付けのサラダです。
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中華風☆さっぱり彩サラダ

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

彩よくて、さっぱりした中華風の味付けのサラダです。
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少し暑くなってきたので、食欲が湧くようにさっぱりとして彩もいいサラダが食べたいなと思って作ってみました。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 大根 3~4㎝
  • 人参 3~4㎝
  • カニカマロング 2本
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○酢 大さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ2
  • ○いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり、大根、にんじんを千切りに塩(分量外)をふって、水分を出しておく。

    • 中華風☆さっぱり彩サラダ作り方1写真
  2. 2

    カニカマロングを、4等分に切って、割いておく。

    • 中華風☆さっぱり彩サラダ作り方2写真
  3. 3

    1から出た水分をしっかり絞り、2のカニカマを入れる。

    • 中華風☆さっぱり彩サラダ作り方3写真
  4. 4

    ○の調味料を合わせる。

    • 中華風☆さっぱり彩サラダ作り方4写真
  5. 5

    3に4の調味料を入れて、全体に混ぜたら完成。

    • 中華風☆さっぱり彩サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

塩もみした野菜たちは、しっかり水気を絞っておいてください。
いりごまは、好みで入れなくても、もっと多くしてもOKです。

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
2012/05/22 10:31に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん キュウリ カニカマ

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