塩麹de豆ごはん。

kinocoo @cook_40051651
塩加減は、塩麹におまかせです♪モチモチでおにぎりにもオススメです。
このレシピの生い立ち
遅ればせながら私にも塩麹ブームがやってきました。
塩麹de豆ごはん。
塩加減は、塩麹におまかせです♪モチモチでおにぎりにもオススメです。
このレシピの生い立ち
遅ればせながら私にも塩麹ブームがやってきました。
作り方
- 1
お米は洗って水をきっておく。
うすいえんどうはさやから出して軽く洗っておく。 - 2
塩麹、みりん、炊飯器のメモリより少し少な目の水を入れてその上に豆をのせてスイッチオン☆
- 3
炊きあがったら混ぜて少し蒸らしてできあがり。
コツ・ポイント
時間があれば、炊飯器に塩麹、みりん、水を入れた後少し浸水の為時間をおいてスイッチ入れてください。
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その他のレシピ
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