【離乳食】かぼちゃの食パン
mikupipi @cook_40198944
自分用に覚書のために残します～
ほんのり甘めで、かぼちゃの味がする食パン♡
とってもふわふわ柔らかです！
このレシピの生い立ち
9ヶ月の娘のために作りましたー♡
【離乳食】かぼちゃの食パン
自分用に覚書のために残します～
ほんのり甘めで、かぼちゃの味がする食パン♡
とってもふわふわ柔らかです！
このレシピの生い立ち
9ヶ月の娘のために作りましたー♡
アプリでひらく作り方
- 1
HBに、バター、塩・砂糖、強力粉、牛乳、かぼちゃ(マッシュ)の順に入れ、ドライイーストを所定の位置にセットする。
- 2
(1)を、パン生地コースにセットして、一次発酵。
- 3
一次発酵が終わったら、ガス抜きをして20分ベンチタイム。
※硬く絞った布巾をかけて下さい。 - 4
40℃のオーブンで40分、二次発酵する。
※発酵時間は、お使いのオーブンによって異なると思うので、ご自身で調整してね。 - 5
二次発酵が終わったら、180℃に予熱したオーブンで3～40分焼いて下さい。
※今回は、30分焼きました。
コツ・ポイント
パウンドケーキ用の型しかなかったので横長？になってしまいましたが、味は変わりません(笑)
1斤では多いので、半斤だけ作りたくて、一次発酵のみHBを使いました。
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