梅・鰹・塩昆布の大葉風味冷やし茶漬け
ミッキーアン @mickey_anne
梅わさびと塩昆布等をご飯に乗せて冷たいお茶をりかけた冷やし茶漬け。包丁・火不使用の手軽な一品。食欲のない夏場にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使った 簡単調理＊あっさり冷やし茶漬けを作りました。今回包丁まな板不使用です。
梅・鰹・塩昆布の大葉風味冷やし茶漬け
梅わさびと塩昆布等をご飯に乗せて冷たいお茶をりかけた冷やし茶漬け。包丁・火不使用の手軽な一品。食欲のない夏場にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ローソンセレクト「紀州産南高梅干」を使った 簡単調理＊あっさり冷やし茶漬けを作りました。今回包丁まな板不使用です。
アプリでひらく作り方
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茶碗にごはんを盛り鰹節、塩昆布、南高梅、お好みでわさびを乗せ天かすと胡麻を散らす。
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- 2
今回梅干しは種を取っていますが丸ごと乗せていただいても結構です。
- 3
手でちぎった大葉を散らす。
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- 4
冷たい緑茶（水・烏龍茶でも）を添えて完成です。
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- 5
食べる直前にお茶をご飯に注ぎ、各自適宜塩昆布等プラスしてお召し上がりください。
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今回こちらの商品を使用しています。
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コツ・ポイント
真夏の暑い時期はお茶を冷たく冷やしておくといいと思います（氷入りでも）。ペットボトル入りのお茶でも。
ご飯が温かい場合はザルに入れて軽く水洗いしてお使いください。
鮭フレークやお漬物など家にあるものも利用してお楽しみください。
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