ぱんぺんと豆腐のお好み焼き風
袋に入れて揉み込み焼くだけ！簡単美味しい＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
はんぺんが安くて大量にあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切り。生姜は刻む。
- 2
ビニール袋にはんぺんを入れて軽く揉んでほぐし、豆腐を加えてよくもみ込む。
-
- 3
混ざったところに、生姜、青のり、カツオ、チーズ、片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまでしっかり馴染ませる。
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- 4
熱したフライパンに油をひく。
火は中火。 - 5
タネをスプーンで取り、平たく潰しながらフライパンに並べる。
-
- 6
蓋をして焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し裏面も焼き色が付けばOK！
-
- 7
お皿に並べ、お好みでソース、ケチャップ等を付けて出来上がり＼(^o^)／
- 8
豆腐の量で柔らかさを調整できます。写真は1丁分で作ってます(^-^)
半丁だとしっかり目ではんぺんが強いです。 - 9
元々火をいれなくて大丈夫な材料ばかりなので、片栗粉、チーズに火が入れば大丈夫です(*^^*)
- 10
我が家ではとろけるチーズを入れてますが、なんでも大丈夫だと思います！プロセスチーズは刻むかしっかり潰した方がいいかも！
- 11
種類はなんでも大丈夫ですが、チーズは必ず入れて下さい！コクが出て美味しいので！刻み生姜はどちらでもー！
- 12
キムチをいれても美味しいです！
- 13
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コツ・ポイント
ふわふわ、やわやわが好きな方は豆腐多めで＼(^o^)／
つくれぽ
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