＊タルタルソース
ゆで卵を作る。
玉ねぎをみじん切りにし、キッチンペーパーなどでよく絞っておく。

きゅうりとゆで卵をみじん切りにし、１の玉ねぎと合わせる。
マヨネーズ・ケチャップ・ソースを入れ混ぜ合わせる。

＊合わせ酢
砂糖・醤油・酢をよく混ぜて砂糖を溶かしておく。

＊鶏肉を揚げる
薄力粉にベーキングパウダーを混ぜ、鶏肉にまぶす。
溶き卵にくぐらせて油（分量外）で揚げる。

揚げたらそのまま合わせ酢にくぐらせる（すばやく吸ってくれます）

タルタルソースをたっぷりかけて出来上がり☆