☆シンプル☆焼きなす
グリルで焼くだけ！
シンプルだけどとっても美味しい！＆油を使ってないからヘルシー！
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗い、箸などで穴を開ける。
これをしないとナスが爆発します！ -
- 2
グリルに入れ、しわしわになるまで焼く。
-
- 3
ヘタの近くに包丁で切り込みを入れ、そこから皮をむく。
ヘタの部分を持って剥くと剥きやすい。 -
- 4
ヘタを切り落とし、皿に並べ、鰹節をかける。
醤油か酢醤油（レシピID :18824725参照) をかけて食べる。 -
コツ・ポイント
ナスは氷水を用意して指を冷やしながら熱い内に頑張って剥きましょう！冷めると剥きにくくなります。
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