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ビターなチョコチップクッキー
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ビターなチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

ビターなチョコチップクッキー

サムシェ
サムシェ @cook_40071417

混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので

混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
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甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので

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サムシェ
サムシェ @cook_40071417

混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
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甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので

混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
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甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので

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材料

20~23個分
  • バター 60g
  • 砂糖 50g
  • はちみつ 20g
  • 卵 1個
  • a 小麦粉 150g
  • a アーモンドプードル 20g
  • a ベーキングパウダー 2g
  • a 重曹 2g
  • チョコチップ 230g
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくし、aの粉類はふるっておく。
    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    バターと砂糖を泡だて器で練り、はちみつと卵も入れて混ぜる。

  3. 3

    aの粉類を加え混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートなどに3の生地をスプーン等ですくって落とす。500円玉位の大きさで、平らに押し付けないで立体的に。

  5. 5

    180℃のオーブンに入れ10分~15分焼く。ほんのり色づいたら止め、2分ほどオーブンの中にそのまま入れておく。

  6. 6

    オーブンから出して冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

甘くしたい時は砂糖を10g増やしてください。

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サムシェ
サムシェ @cook_40071417
2011/02/28 06:48に公開
冷凍食品・インスタント・お店の惣菜嫌いな2人→夫&高校生の息子のお弁当を作っています。
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このレシピのキーワード

チョコチップ はちみつ バター 卵 小麦粉

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