ビターなチョコチップクッキー

サムシェ @cook_40071417
混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので
ビターなチョコチップクッキー
混ぜるだけ寝かせなしの、甘みの少ないさっくりソフトな生地にたくさんのチョコチップ。チョコをたっぷり味わえるクッキーです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないチョコチップクッキーが食べたかったので
作り方
- 1
バターは室温で柔らかくし、aの粉類はふるっておく。
オーブンは180℃に予熱する。 - 2
バターと砂糖を泡だて器で練り、はちみつと卵も入れて混ぜる。
- 3
aの粉類を加え混ぜる。
- 4
オーブンシートなどに3の生地をスプーン等ですくって落とす。500円玉位の大きさで、平らに押し付けないで立体的に。
- 5
180℃のオーブンに入れ10分~15分焼く。ほんのり色づいたら止め、2分ほどオーブンの中にそのまま入れておく。
- 6
オーブンから出して冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
甘くしたい時は砂糖を10g増やしてください。
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