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照り豚もやし丼
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照り豚もやし丼-レシピのメイン写真

照り豚もやし丼

あおあおたん
あおあおたん @cook_40210116

簡単に冷蔵庫のあるものでできます♪

お弁当にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
豚肉もやしが余ってたのでなにか手軽にできるものはないかなって考えて作りました。

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豚肉もやしが余ってたのでなにか手軽にできるものはないかなって考えて作りました。

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材料

一人分
  • 豚肉(バラ肉) 100g
  • もやし  30g
  • 紹興酒 大匙2
  • 醤油 大匙3
  • 砂糖 大匙2
  • ごはん 一膳
  • ごま 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • 紅しょうが 少々
  • みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    もやしを塩を入れた熱湯でゆでてザルにあげて冷ましておく。

  2. 2

    豚肉を広げて塩・こしょうをしておく。

  3. 3

    フライパンを温めてサラダ油で豚肉をいためる。

    紹興酒を入れてみりん・砂糖・醤油をいれ煮詰まってきたら火を止める。

  4. 4

    ご飯の上にもやしをのせて炒めた豚肉・ごま・紅しょうが・マヨネーズをかけて完成。

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あおあおたん
あおあおたん @cook_40210116
2009/07/13 16:03に公開
よろしくね☆:*・゚(●´∀`●)ホェ:*・゚
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 もやし ゴマ ばら肉 ご飯

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