超簡単!<塩麹>ドレッシング

Bonirita
Bonirita @cook_40064427

すぐできる簡単ドレッシングです♪レシピ見直しました!
このレシピの生い立ち
いとうまゆ さんがTwitterで仰っていたのを、アレンジしてみました。

超簡単!<塩麹>ドレッシング

すぐできる簡単ドレッシングです♪レシピ見直しました!
このレシピの生い立ち
いとうまゆ さんがTwitterで仰っていたのを、アレンジしてみました。

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材料

サラダ二人分くらい
  1. オリーブオイル 大さじ3
  2. 塩麹 小さじ2
  3. バルサミコ酢 大さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    材料をボウルにいれて混ぜる!!

    完成!

  2. 2

    塩麹はものによって味がかわるので、加減してみてください。

  3. 3

    パルミジャーノをおろして入れたらコクが出て美味しかったです。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ドレッシングボトルより、泡立て器で一気に混ぜ合わせると美味しいです。いとうまゆサンは、オリーブオイルと塩麹を冷奴にかけるのだそう。美味しくて病みつきになりまーす!

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Bonirita
Bonirita @cook_40064427
に公開
2008年生まれの娘を持つ、一児の母。保育所入所の都合で、産後4ヶ月より復職…子育てのほとんどは保育所に頼っていると自認しております!フルタイム勤務のため、「30分でできる手抜き食卓」を目指して日々奮闘中。座右の銘は「帰宅したら、絶対に座らない!」(座っちゃうと、疲れがきてキッチンに立てなくなっちゃうんですよねw)アイデアい~っぱい、参考にしています。
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