ハッシュドビーフ作ったら♪
Snow＊Love @cook_40055939
ハヤシライスにする前に！先ずはワインで♪
このレシピの生い立ち
主人が作るデミグラスソースは最高(*´▽｀*)我が家ではキャベツにかけて食べます！これがワインに合う♡デミグラは時間も手間も掛かるので今日はハッシュドビーフで作りました♪
ハッシュドビーフ作ったら♪
ハヤシライスにする前に！先ずはワインで♪
このレシピの生い立ち
主人が作るデミグラスソースは最高(*´▽｀*)我が家ではキャベツにかけて食べます！これがワインに合う♡デミグラは時間も手間も掛かるので今日はハッシュドビーフで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのレシピでハッシュドビーフを作ってください(^▽^)/
- 2
キャベツ１／２個は
芯から外さずくし型に切る -
- 3
鍋に◇と皮を剥いて好みの大きさに切った人参を入れる
※私は大きめの縦割りにします
-
- 4
フタをしてグツグツ３〜４分煮る
-
- 5
キャベツを入れ
フタをして柔らかくなるまで煮る -
- 6
途中でキャベツをひっくり返して煮る
-
- 7
フタをきちっとして常にグツグツする位の火加減で！
-
- 8
キャベツが煮上がったら皿に盛りハッシュドビーフをかけます！
フレッシュクリームを仕上げに♪
-
- 9
ハッシュドビーフ＊我が家では
炒めた玉ねぎ＆牛肉＋牛スジと牛スジの出汁＋市販のルー＋赤味噌少々で仕上げます
コツ・ポイント
キャベツはトロトロに煮るとルーと絡み易くより美味しくなります。
人参とキャベツを煮るときは必ずフタをしてください。
鍋から離れる場合は時々確認してください。
つくれぽ
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