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濃厚チーズカップケーキ
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濃厚チーズカップケーキ-レシピのメイン写真

濃厚チーズカップケーキ

petitsucre
petitsucre @cook_40112983

全部50gで濃厚チーズケーキ
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたいと思い。
クリームチーズとプロセスチーズでつくりました。

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材料

  1. 無塩バター 50g
  2. クリームチーズ 50g
  3. プロセスチーズ 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 卵 50g
  6. 小麦粉 50g
  7. 牛乳 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳、プロセスチーズを入れて温める。
    プロセスチーズを溶かします。

  2. 2

    バターをクリーム状に混ぜ、クリームチーズを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に砂糖を3回に分け混ぜ合わせる。

    その都度、よく混ぜる。

  4. 4

    3に1を加えて混ぜ、卵も入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に小麦粉をさっくりと混ぜる。

  6. 6

    180度のオーブンで20分焼いて完成。

コツ・ポイント

小麦粉以外の材料を混ぜ合わせるだけの簡単作業。
途中分離しそうの場合は、小麦粉を少し入れてください。(分量分)
プロセスチーズは溶けきらなくてok つぶつぶ感がいい感じのアクセントになります。

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petitsucre
petitsucre @cook_40112983
2011/02/27 01:05に公開
好きな場所はキッチン。暇つぶしは、お料理。そんな週末を送っていたら、どんどんレシピも増え・・・気づいたら「お家カフェ」を楽しむ週末に☆★☆誰でも、食べたら笑顔になっちゃう魔法のおまじない入りの秘密のレシピを紹介します。
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