卵焼き★冷めてもフワフワ！マシュマロ簡単
ヤマダの嫁 @cook_40075598
お弁当にピッタリ。
冷めてもふんわりした食感が特徴な卵焼きが簡単に出来ます（＾ー＾）
かさ増し材料としても使えます★
このレシピの生い立ち
テレビで放送しているのを見て試してみました。テレビレシピはお醤油でしたが、塩が良いなと思い、開発しました。
マシュマロレシピ、これからも研究を重ねます！
卵焼き★冷めてもフワフワ！マシュマロ簡単
お弁当にピッタリ。
冷めてもふんわりした食感が特徴な卵焼きが簡単に出来ます（＾ー＾）
かさ増し材料としても使えます★
このレシピの生い立ち
テレビで放送しているのを見て試してみました。テレビレシピはお醤油でしたが、塩が良いなと思い、開発しました。
マシュマロレシピ、これからも研究を重ねます！
アプリでひらく作り方
- 1
マシュマロを準備します。
量はお好みでOK！
40gとしましたが、ひとにぎり程度でも大丈夫です。 -
- 2
マシュマロと出汁を耐熱の器に入れ、マシュマロの表面が全て濡れる程度に軽く混ぜまず。
ラップをして、レンジで1分加熱。
- 3
熱いうちに、よく混ぜます。マシュマロのダマが残ったまま卵を焼くとそこに穴が出来ます。
混ざったら頃には粗熱が取れます。
- 4
粗熱が取れたら、卵と塩、その他にあればお好みの調味料を入れて、ふんわりと混ぜます。
フライパンを熱します。
- 5
あとは普通に卵焼きを焼いて出来上がり！
★マシュマロの糖分で焦げやすいので注意しながら焼いて下さい。
コツ・ポイント
マシュマロは『エイワのホワイトマシュマロ』を使用。
冷めてもフワフワがそのままというお弁当にはピッタリレシピ。
砂糖が入るのと同じですので、焦げやすいので、注意して焼いて下さい。
溶けたマシュマロと出汁を、泡を壊さずによく混ぜるのもコツ！
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