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サワラの酒粕スープリゾット
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サワラの酒粕スープリゾット-レシピのメイン写真

サワラの酒粕スープリゾット

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

酒粕で暖まろう!
このレシピの生い立ち
豆乳を加えた粕汁を、ご飯にかけたら美味しかったので。

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サワラの酒粕スープリゾット

kaiseri
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材料

3人分
  • 鰆 3切
  • 酒粕 1枚
  • 豆乳 1カップ
  • ホタテスープの素 大匙1
  • 人参 1/4本
  • ブロッコリー 1/3珠
  • ご飯 3杯
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に酒粕をほぐして入れ、水4カップ、ホタテスープの素、短冊切りした人参を加え、鰆を並べ、火にかける。

  2. 2

    小房に分けたブロッコリー、豆乳を【1】に加え、醤油少々で味を整える。

  3. 3

    【2】の野菜が柔らかくなったら、器に盛ったあたたかいご飯にたっぷりかけて、出来上がり!

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2011/03/01 11:33に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

スープ リゾット 豆乳 さわら にんじん ブロッコリー ご飯

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