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袋詰め-レシピのメイン写真

袋詰め

改造人間
改造人間 @cook_40133928

つゆも飲み干すおいしさです^^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、子供のころから食べているお袋料理です^^

つゆも飲み干すおいしさです^^
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母がよく作ってくれた、子供のころから食べているお袋料理です^^

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材料

2~3人分
  1. 油あげ 3枚
  2. 豚ひき肉 150g
  3. しらたき 150g
  4. しいたけ 3個
  5. 人参 6cm
  6. 長ねぎ 5cm
  7. 塩こしょう 少々
  8. コンソメ 2個
  9. 水 600cc
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. つま楊枝 6本
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、中を開き袋状にする。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    しいたけは薄切り、人参は長さ3cmの短冊切り、しらたきは適当な長さに切りる。※それぞれ6等分にしておくと後で楽です。

    • 袋詰め作り方2写真
  3. 3

    ボウルに長ねぎのみじんぎりとひき肉をいれ、塩こしょうを少々加え、混ぜ合わせ6等分にする。

    • 袋詰め作り方3写真
  4. 4

    油揚げの底に3を詰め、袋を破かないように2も詰め、口をつま楊枝でとめる。

    • 袋詰め作り方4写真
  5. 5

    鍋に水600ccとコンソメをくずし入れ、沸騰したら4としょうゆ大さじ2を入れて、落し蓋をして弱めの中火で8~10分煮る。

  6. 6

    塩こしょうで調味する。

コツ・ポイント

お好みでラー油を足して召し上がれ(*^。^*)

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改造人間
改造人間 @cook_40133928
2011/03/01 11:33に公開
ぐ~たらさんなので、あまり手の込んだレシピはありません。簡単でおいしい(と、私は思う)料理を紹介していきたいと思います。つくれぽ待ってま~す«٩(๑ ´(oo)` ๑)۶»
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