作り方
- 1
きゅうりに塩を振って、板ずりし、さっと洗う。
- 2
麺棒などで叩いてから手で裂き、塩少々を振って2，3分置き、水気をよく切る。
- 3
ポリ袋にきゅうり、☆の調味料を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
きゅうりから結構水分が出るので、味は濃いめがいいと思います。
10分位置くと食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976522
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麺棒などで叩いてから手で裂き、塩少々を振って2，3分置き、水気をよく切る。
ポリ袋にきゅうり、☆の調味料を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫で冷やす。
きゅうりから結構水分が出るので、味は濃いめがいいと思います。
10分位置くと食べられます。
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