きのこのサラダ

Name: きのこのサラダ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 １パック（１００ｇ）; ベーコン 長いもの２枚くらい; にんにく １片; マヨネーズ 大さじ１; 醤油 小さじ１; グリーンサラダ 適量

マヨネーズ好きさんには今のところ間違いなくうけてます。
このレシピの生い立ち
昔通い詰めたイタリアンレストランの牛肉ときのこのサラダの牛肉を抜いて手間のかかるオニオンドレッシングを抜いたら別物なのに案外美味しく出来ました。

材料

３人分

炒めてのせるだけです。舞茸だけでなく、しめじやマッシュルームを足してもいいと思います。きのこが苦手な方も、舞茸だけだったら意外とイケるようですよ。
うちは子供たちがとにかくサラダ好きでお野菜たっぷりになるので、ドレッシングは必ず足します。

はるりおまま @cook_40086942

2011/03/05 02:48に公開

簡単においしく子供にも食べやすくがモットーです。手際が悪いので、レンジ任せなど、あまり手を掛けないものが好きです(；´∀｀)

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