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とろろ味噌鍋
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とろろ味噌鍋-レシピのメイン写真

とろろ味噌鍋

ホワイティス
ホワイティス @cook_40058804

トロロがふわふわと野菜と一緒に食べればトロロの美味しさが際立ちます｡アレンジレシピです｡
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて美味しそうだったので、自分で作ってみたいと思い､色々調べ簡単にアレンジしました!

トロロがふわふわと野菜と一緒に食べればトロロの美味しさが際立ちます｡アレンジレシピです｡
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ホワイティス
ホワイティス @cook_40058804

トロロがふわふわと野菜と一緒に食べればトロロの美味しさが際立ちます｡アレンジレシピです｡
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テレビでやっていて美味しそうだったので、自分で作ってみたいと思い､色々調べ簡単にアレンジしました!

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材料

4人分
  • 山芋 200-300㌘
  • ●水 1200㏄
  • ●めんつゆ(2倍濃縮) 50㏄
  • ●味噌 適量
  • ●鰹だし 小2
  • ●トリガラスープ 小2
  • ●にんにく(ｽﾗｲｽ) 4ｶｹ
  • ○ダシ汁 100㏄
  • ○卵 一個
  • ↓具材
  • 豚肉
  • キャベツ
  • ほうれん草
  • 椎茸
  • 人参
  • 油揚げ
  • ↑今回家にあった材料使いました｡
  • お好きな野菜を使ってください｡
  • 量は適量です
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作り方

  1. 1

    スープ作りです｡鍋に●を全部入れて沸騰させます｡

  2. 2

    沸騰したら野菜や肉を入れて煮る｡

  3. 3

    ○とトロロを混ぜ合わせ煮立った具材の上から蓋をするようにトロロをかけて出来上がりです｡直ぐに火をとめて下さいね

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油を足してください｡トロロかけずらかったらダシ汁を足して滑らかにしたほうがかけやすいと思います^^

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ホワイティス
ホワイティス @cook_40058804
2011/03/04 04:34に公開
食べるの大好き！作るの大好き！ダイエット最近始めました(笑)まぁ、こんな奴ですがぁ、よろしくお願いします(・∀・)
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このレシピのキーワード

味噌鍋 豚肉 しいたけ にんじん キャベツ ほうれん草 にんにく 卵 味噌 油揚げ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976834
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