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もちもち★米粉の焼きドーナツ
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もちもち★米粉の焼きドーナツ-レシピのメイン写真

もちもち★米粉の焼きドーナツ

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

もっちりな食感の焼きドーナツです♪クセになる美味しさです(^^)2011.0322話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子にハマっているので米粉でもっちりした焼きドーナツを作りたくて考えました。

もっちりな食感の焼きドーナツです♪クセになる美味しさです(^^)2011.0322話題入り感謝です。
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もちもち★米粉の焼きドーナツ

オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579

もっちりな食感の焼きドーナツです♪クセになる美味しさです(^^)2011.0322話題入り感謝です。
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米粉のお菓子にハマっているので米粉でもっちりした焼きドーナツを作りたくて考えました。

もっちりな食感の焼きドーナツです♪クセになる美味しさです(^^)2011.0322話題入り感謝です。
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材料

焼きドーナツ型6個+ミニカップ3個分
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • 卵 1個
  • ハチミツ(無ければ砂糖でも) 大さじ2(お好みで増やしても可)
  • 牛乳 70cc
  • バター 20g
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ハチミツと牛乳も入れて泡立て器で混ぜる。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方1写真
  2. 2

    1に米粉とBPも入れて更に混ぜる。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方2写真
  3. 3

    2に溶かしバターを入れて混ぜる。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方3写真
  4. 4

    バター(油)を塗った型に3の生地を流し入れる。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで20分焼く。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方5写真
  6. 6

    冷めたら粉砂糖を振りかけて出来上がり。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方6写真
  7. 7

    参考までに今回使用したシリコン製の焼きドーナツ型です。

    • もちもち★米粉の焼きドーナツ作り方7写真
  8. 8

    2012.0328二回目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった100人の方、本当に有難うございました。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのでコツは特にありません。かなり甘さ控えめですのでお好みではちみつ(砂糖でも)の量を増やしてもOKです。また、仕上げの粉砂糖が無い場合は、はちみつ(砂糖)を増やして作ってくださいね^^

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オレンジリング
オレンジリング @cook_40037579
2011/03/04 08:25に公開
主婦歴20数年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合No.12 
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焼きドーナツ 米粉 はちみつ バター 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18987154
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