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【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ
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【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

コカブの葉はクセがなくて柔らかくて美味しいのでスープに入れたり味噌汁に入れたりしています。
このレシピの生い立ち
カブの葉は使いやすいので色んな汁物に使っています。

コカブの葉はクセがなくて柔らかくて美味しいのでスープに入れたり味噌汁に入れたりしています。
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カブの葉は使いやすいので色んな汁物に使っています。

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【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

コカブの葉はクセがなくて柔らかくて美味しいのでスープに入れたり味噌汁に入れたりしています。
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カブの葉は使いやすいので色んな汁物に使っています。

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材料

たっぷり2人分
  • カブの葉 2分の1個分
  • バター又はマーガリン 小さじ1
  • 【A】
  • コンソメ(固形) 2個
  • 塩、コショウ 少々
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    カブの葉は1センチ程度に切り、バターを熱したフライパンでさっと炒め【A】を入れ煮たったら完成です。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/05/24 19:49に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ かぶ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977052
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