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●ふんわり鶏肉だんご●
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●ふんわり鶏肉だんご●-レシピのメイン写真

●ふんわり鶏肉だんご●

：anne：
：anne： @cook_40050267

外はカリカリ＆中はふんわ～りな肉だんご♡おつまみにも、お弁当のおかずにGoodです！
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に仲良く残っていたはんぺんと鶏挽肉で作ってみましたv　ふんわりした食感とスパイシーな味をお試しあれ!!

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材料

2~3人分
  • 鶏ひき肉 250~300g
  • はんぺん 大きめ1枚
  • しそ 4枚
  • ブラックペッパー 多め
  • しょうが(チューブ) 3cmくらい
  • しょうゆ 小2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    しそは粗みじん切りにする。香りがでます❤※他にもたまねぎのみじん切りでもOK！食感が楽しめます♩

  2. 2

    ボウルに、ひき肉・ペッパー・塩・しょうが・しょうゆを加え、よく練り混ぜる。

  3. 3

    はんぺんをちぎりながら加え、しそも加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    1口大ほどのお好みの形に丸める。油(少なめでできます)で揚げたら、できあがりでーす♪

コツ・ポイント

はんぺんがつなぎの役目をしてくれるので、卵も粉も使わなくてOKなんです!!うまみもたっぷりで、ヘルシーだし、ら・く・ち・んです♪

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：anne：
：anne： @cook_40050267
2011/05/16 02:58に公開
簡単だけど丁寧に✿（◡‿◡*）をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中～*
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このレシピのキーワード

鶏団子 大葉 はんぺん とりひき肉 しょうが

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