夏のキムチ✿ソーメン
ルリナ @cook_40033921
ピリッと辛いソーメンで元気を出しませんか？
このレシピの生い立ち
野菜、たんぱく質、炭水化物 バランスの取れたソーメンをちょっと変わった味で食べたくて。
夏のキムチ✿ソーメン
ピリッと辛いソーメンで元気を出しませんか？
このレシピの生い立ち
野菜、たんぱく質、炭水化物 バランスの取れたソーメンをちょっと変わった味で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を全部混ぜてそうめんつゆを作って冷蔵庫で冷やしておきます
- 2
そうめんを茹でるためのお湯をわかし始めてください
- 3
ささみは耐熱皿に並べ酒（分量外）を振りかけラップをしてレンジで２分加熱します
- 4
きゅうりは斜め切りにした後、細切りにして、ボウルに入れてラップを写真のようにかけます
-
- 5
ラップをした上に重石をのせてきゅうりの水分をだします。
-
- 6
☆の材料をすべて混ぜておきます
- 7
この辺でそうめんをゆで始めてください
- 8
きゅうりは水気をきり、ささみは手でほぐして同じボウルに入れます
- 9
そのボウルに⑥で作ったものを入れよく和えます。
- 10
そうめんが湯だったら流水で洗い氷水に入れしっかり冷やし、しっかり水きりしてください。
- 11
お皿にそうめんを盛り付け次にキムチをのせ、きゅうりとささみの和え物を乗せてください
- 12
冷やしておいたつゆをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ささみをレンジにかける時、竹ぐしなどでラップに数か所穴を開けてください。
つくれぽ
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