家庭で速攻!ジャーマンポテト
かなた♪ @cook_40186894
ビールのつまみにとっても美味しいジャーマンポテト!とろけるチーズとポテトがとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみにとっても美味しいジャーマンポテト!とろけるチーズとポテトがとてもよく合います。
家庭で速攻!ジャーマンポテト
ビールのつまみにとっても美味しいジャーマンポテト!とろけるチーズとポテトがとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみにとっても美味しいジャーマンポテト!とろけるチーズとポテトがとてもよく合います。
作り方
- 1
じゃがいもはたわしで皮をよく洗い、一口大に切り塩胡椒をしておきます(皮は剥きません)
- 2
オリーブオイルをフライパンで熱し、じゃがいもを炒める。
断面に軽く焼き色がつく程度 - 3
じゃがいもが炒まったらフライパンから取り出しておく
- 4
スライスベーコンを適当に短冊に切ってフライパンで軽く炒める
- 5
耐熱容器にじゃがいもを入れ炒めたベーコンをちらし、とろけるチーズを上からふりかけ200℃のオーブンで15分焼く
- 6
チーズに焼き色がついたらオーブンから取り出し、軽く黒胡椒とパセリをちらして完成
コツ・ポイント
*じゃがいもを炒めるときはあまりいじらずに軽く焼き色をつける感覚で炒めてください
*お好みでスライスオニオンを入れても美味しいです。入れるときはベーコンと同じタイミングで軽く炒めてください
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