ホットケーキミックスの粉をふるいにかけてサラサラにします。

①のサラサラにしたホットケーキミックスに、たまごを割って混ぜ合わせます。

②にお砂糖とサラダ油、豆乳を加えて、泡立て器などでかき混ぜます。

③を小鉢にお弁当用のアルミを入れ、その中に7分目ぐらいまで入れて蒸し器へ。

12分から15分、蒸して出来上がりです。ふっくら、丸く膨らみます。