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サクフワ☆ベーコンガレット
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サクフワ☆ベーコンガレット-レシピのメイン写真

サクフワ☆ベーコンガレット

チャンドゥ〜
チャンドゥ〜 @cook_40154382

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前回作ったガレットが友達に好評だったので、他の簡単アレンジを考えました(●>ω<)

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材料

1枚分(1人分)
  • ※薄力粉 35g
  • ※牛乳 100cc
  • ※塩 2振り
  • ※味の素 2振り
  • ベーコン 2枚
  • モッツァレラチーズ 10g
  • 卵 1個
  • バジル(粉末) 2振り
  • シーザードレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ※印の材料を全て混ぜる。
    小麦粉のダマが無くなるように。

  2. 2

    ベーコンを別のフライパンで焼く。モッツァレラチーズを焼いたベーコンの上にちぎり乗せ粗熱でとかす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、あたためたら生地を流しいれて薄く均一に伸ばす。

  4. 4

    生地の周りが焼けてきたら、生地の中央に先に焼いたベーコンとチーズを乗せ、卵を割りいれ、蓋をして弱火で蒸らす。

  5. 5

    卵が半熟になったら火をとめ、
    まわりを四角く折り返す。

  6. 6

    バジル(粉末)を振りかけ、シーザードレッシングをかけたら、できあがり☆

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼かないと、ただ焦げくさくなるので、美味しい焦げ目をつけるためにも弱火で!

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チャンドゥ〜
チャンドゥ〜 @cook_40154382
2015/10/03 00:58に公開
とにかく簡単に作れるのが好きです☆(^-^)/
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このレシピのキーワード

ベーコン 牛乳 薄力粉 卵 モッツァレッラ・チーズ

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