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ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡
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ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡-レシピのメイン写真

ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡

きいちゃん♡♡
きいちゃん♡♡ @cook_40218847

野菜は何でもいいです！！
なすびはあったほうが
おいしいかなあと思います( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
私が小さい時から大好きなおかずです♡
母に教わりました！

野菜は何でもいいです！！
なすびはあったほうが
おいしいかなあと思います( ^ω^ )

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きいちゃん♡♡
きいちゃん♡♡ @cook_40218847

野菜は何でもいいです！！
なすびはあったほうが
おいしいかなあと思います( ^ω^ )

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私が小さい時から大好きなおかずです♡
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野菜は何でもいいです！！
なすびはあったほうが
おいしいかなあと思います( ^ω^ )

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材料

2〜3人分
  • 生姜 一欠片
  • ミンチ 150〜200g
  • なすび 2〜3本
  • 人参 小1本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • 白菜 1/4
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜と野菜全部を
    ざっくりと千切りにします。
    玉ねぎはスライスで！！

    • ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ
    千切りにした生姜と
    ミンチを入れ炒めます。

    • ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡作り方2写真
  3. 3

    ミンチに火が通ったら
    残りの野菜を全部
    入れちゃいますっ！！

    • ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡作り方3写真
  4. 4

    ※フライパンに山盛りになりますが
    火が通ると量がなくなるので
    大丈夫です！

  5. 5

    しんな〜りしてきたら
    醤油と砂糖を入れます。

    • ご飯が進む！生姜とミンチの野菜炒め♡作り方5写真
  6. 6

    ※目安で大さじ3と書いてますが
    味見して加減してください( ^ω^ )

  7. 7

    味見してOKなら
    ごま油をフライパン一周分
    かけて完成です♡

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きいちゃん♡♡
きいちゃん♡♡ @cook_40218847
2015/10/03 00:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 なす 白菜 ひき肉 シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ しょうが

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