サラダに☆クリームチーズソース

berry+ @cook_40043679
ちょっと余ったクリームチーズを使って、自分好みの味のドレッシングを。2013.02.07話題入り☆
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのクリームチーズを、ドレッシングにしてみたくて。
サラダに☆クリームチーズソース
ちょっと余ったクリームチーズを使って、自分好みの味のドレッシングを。2013.02.07話題入り☆
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのクリームチーズを、ドレッシングにしてみたくて。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳と適当にちぎったクリームチーズを入れ、レンジで1分ほど様子を見ながら温め、チーズを溶かす
- 2
取り出した1をスプーンで混ぜ、クリームチーズの塊をなめらかにつぶす(粒々が残っていてもOK)
- 3
2にレモン果汁を入れる(とろみがつく)。粗熱が取れてから塩胡椒ほか、お好みの味に調えて完成♪
- 4
すりおろしにんにく、ガーリックパウダー、パセリ、バジル、ブラックペッパーなどアレンジを楽しんでください♪
- 5
2013.02.07 64個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
3のレモン果汁までの状態だとヨーグルトのような感じです。粗熱が取れてから塩胡椒で好みの味に調えてください。温かいときと冷えてからで味の感じ方が違います。
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