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アボカド&マグロのユッケ丼
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アボカド&マグロのユッケ丼-レシピのメイン写真

アボカド&マグロのユッケ丼

peeweemie
peeweemie @cook_40059963

ご飯がすすむ一品です!!
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロの組み合わせが大好きで、ご飯にのっけてユッケ丼にしました。

ご飯がすすむ一品です!!
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peeweemie
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材料

2人分
  • マグロ 200g
  • アボカド 1個
  • サラダ菜 2枚
  • *ごま油 大さじ1
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2
  • *豆板醤 小さじ1/2
  • *おろしニンニク 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 黄身 2個
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作り方

  1. 1

    マグロを一口大に切り、*を入れて混ぜる。15分~20分ほどラップをして冷蔵庫に入れて味をしみ込ませる。

    • アボカド&マグロのユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    1に一口大に切ったアボカドと白ゴマを入れて混ぜる。

    • アボカド&マグロのユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上にサラダ菜をのせて、2を盛り付け、最後に黄身を上において完成です。

    • アボカド&マグロのユッケ丼作り方3写真
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peeweemie
peeweemie @cook_40059963
2011/02/24 16:21に公開
旦那さんと2人暮らしです。「うちのご飯」を紹介しています★「peewee diary」ブログ↓http://ameblo.jp/peewee917/
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ まぐろ アボカド 酒 サラダ菜 卵黄

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