マグロを一口大に切り、＊を入れて混ぜる。１５分～２０分ほどラップをして冷蔵庫に入れて味をしみ込ませる。

1に一口大に切ったアボカドと白ゴマを入れて混ぜる。

ご飯の上にサラダ菜をのせて、2を盛り付け、最後に黄身を上において完成です。