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しっかり味のコロッケ
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しっかり味のコロッケ-レシピのメイン写真

しっかり味のコロッケ

chiyo87
chiyo87 @cook_40210273

ソースを付けなくても美味しい
このレシピの生い立ち
アメリカにいる姉から教わった。アメリカ人にも大人気だそうです。

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chiyo87
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材料

  1. 挽肉 豚、牛、合挽きどれでも 100g
  2. じゃがいも 2〜3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。
    玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    玉ねぎ、挽肉を炒める。
    砂糖、しょうゆを入れて、汁がなくなるまで炒める。

  3. 3

    潰したじゃがいもに先程の炒めたものと牛乳を入れて、混ぜる

  4. 4

    俵型に成形して、小麦→卵→パン粉を付けて、少量の油で転がすように揚げる

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chiyo87
chiyo87 @cook_40210273
2015/09/30 07:52に公開

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