簡単紅茶シフォン☆
subaru2007 @cook_40044016
共立てで楽チンにできちゃいました！
このレシピの生い立ち
友人にプレゼントをするためにシフォンを焼こうと思ったら…黄身に加えるオイルを間違えて白身に入れちゃったので、時間も無いしエ～イ全部混ぜちゃえ～っていちかばちかでやいちゃったら美味しそうにできたので(笑) 味見のためリピしたらgoodでした。
簡単紅茶シフォン☆
共立てで楽チンにできちゃいました！
このレシピの生い立ち
友人にプレゼントをするためにシフォンを焼こうと思ったら…黄身に加えるオイルを間違えて白身に入れちゃったので、時間も無いしエ～イ全部混ぜちゃえ～っていちかばちかでやいちゃったら美味しそうにできたので(笑) 味見のためリピしたらgoodでした。
作り方
- 1
小麦粉は2～3度振い、★の材料は合わせて茶葉を開かせて置く。
残りの茶葉はフードプロセッサー等で粉砕して置く。 -
- 2
フライパンに湯を沸かし火から下ろしたらボールをのせ、サラダ油・こした★・卵を入れ混ぜ砂糖を加えたら角が立つまで泡立てる。
-
- 3
砕いた茶葉を混ぜる。
-
- 4
小麦粉を少量ずつ数回に分けてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
型に流し込んだら、2～30㎝の所から落とし気泡を抜き、170℃のオーブンで25分焼く。
-
- 6
膨らんだ部分を少し型に合うくらいに押さえる。
-
- 7
すぐに逆さまにして粗熱を取ったら型から抜いて完成です。
-
コツ・ポイント
泡立てはしつこいくらいしっかり行って、萎まないように粉を混ぜ終わるまで温めながらで良いと思います。
ｓubaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してませんが、お料理大好きです！荒川区生まれ、さいたま市在住の60代です(*^^*)クックパッドの日記・ブログを楽しんでましたが終了後下記に移行ライブドアブログhttps://subaru2007.blog.jp/インスタグラムhttps://www.instagram.com/subaru.2007/
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