九州の甘いお醤油でブリの切り身をヅケにしてみました♪(覚え書き)
このレシピの生い立ち
以前、九州料理のら居酒屋さんで食べたヅケが美味しかったので再現してみました！かなり近い味になったと思います(*´艸`)