唐揚げ-レシピのメイン写真

唐揚げ

たごろん @cook_40210370

何個でもいけちゃう唐揚げです^ ^
このレシピの生い立ち
母の味を完全再現♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
下味が付きすぎなくらいなのでそのままパクパクいけます(*^^*)

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下味が付きすぎなくらいなのでそのままパクパクいけます(*^^*)

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材料

3人分

鶏胸肉orモモ肉二枚分
下味調味料
①醤油大さじ3
②みりん大さじ1
③料理酒大さじ1/2
④ニンニクすりおろし小さじ3
⑤生姜すりおろし小さじ2
⑥塩・胡椒お好み
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋に入れる。
2

ビニール袋に①〜⑥を全て入れ、鶏肉をよく揉む。
30分から1時間置く。(長めに置いた方が味がよく染みます)
3

あとは片栗粉をまぶして揚げて出来上がり(o^^o)

コツ・ポイント

◆胸肉の方があっさりしているので胃がもたれないですσ(^_^;)
◆下味は時間を置くほどに濃い味になるのでお好みでどうぞ♪

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たごろん

たごろん @cook_40210370

2015/01/14 10:49に公開

このレシピのキーワード

から揚げもも肉片栗粉酒

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