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ひなケーキ寿司
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ひなケーキ寿司-レシピのメイン写真

ひなケーキ寿司

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

ひなまつりのちらしずしです
お子様といっしょにかわいく飾ってね
このレシピの生い立ち
いつもの鮭ちらしの盛りつけを変えてひなまつりのお寿司にしてみました

ひなまつりのちらしずしです
お子様といっしょにかわいく飾ってね
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いつもの鮭ちらしの盛りつけを変えてひなまつりのお寿司にしてみました

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あっこママ☆
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ひなまつりのちらしずしです
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材料

  • 酢飯 1.5~2合分
  • 鮭(甘塩) 1切れ
  • たまご 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
  • 青しそ 10枚
  • トッピング
  • 菜の花の塩ゆで、スモークサーモン、にんじんの甘酢煮、酢ばす、まぐろ、えび、きゅうり、いくら、でんぶなどなど、お好きなもので飾ってネ 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いてほぐしておく
    たまごは塩と砂糖で味付けしていり卵を作る
    青しそはみじん切りにする

  2. 2

    酢飯を3等分にして、鮭、いり卵、青しそを混ぜ込み3色のすし飯を作る

  3. 3

    すし酢(水でも)でぬらした型にたまご、鮭、あおしその順番にご飯を詰める
    (出来上がりがたまごが上になるように)

  4. 4

    器にひっくり返してからトッピングをしてきれいに飾る

コツ・ポイント

型は空き箱にラップを敷いたりでもなんでもいいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28064292.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
2011/02/28 20:50に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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このレシピのキーワード

すし ケーキ 鮭 エビ 大葉 まぐろ 菜の花 にんじん キュウリ サーモン いくら 卵 すし飯 でんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979744
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