ひなケーキ寿司

ひなケーキ寿司-レシピのメイン写真

ひなケーキ寿司

あっこママ☆ @cook_40036566

ひなまつりのちらしずしです
お子様といっしょにかわいく飾ってね
このレシピの生い立ち
いつもの鮭ちらしの盛りつけを変えてひなまつりのお寿司にしてみました

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お子様といっしょにかわいく飾ってね
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材料

酢飯 1.5～2合分
鮭（甘塩） 1切れ
たまご２個
砂糖小さじ2
塩少々
青しそ１０枚
トッピング
菜の花の塩ゆで、スモークサーモン、にんじんの甘酢煮、酢ばす、まぐろ、えび、きゅうり、いくら、でんぶなどなど、お好きなもので飾ってネ適宜

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作り方

1

鮭は焼いてほぐしておく
たまごは塩と砂糖で味付けしていり卵を作る
青しそはみじん切りにする
2

酢飯を３等分にして、鮭、いり卵、青しそを混ぜ込み３色のすし飯を作る
3

すし酢（水でも）でぬらした型にたまご、鮭、あおしその順番にご飯を詰める
（出来上がりがたまごが上になるように）
4

器にひっくり返してからトッピングをしてきれいに飾る

コツ・ポイント

型は空き箱にラップを敷いたりでもなんでもいいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28064292.html

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あっこママ☆ @cook_40036566

2011/02/28 20:50に公開

なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。

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このレシピのキーワード

すしケーキ鮭エビ大葉まぐろ菜の花にんじんキュウリサーモンいくら卵すし飯でんぶ

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