なすはへたを落とし、縦に8〜12等分します。
ベーコンは1cm幅に切ります。

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、中火にかけます。

ベーコンを入れてさっと炒めたら、なすを入れてさらに炒めます。なすがしんなりしたらクレイジーソルトと黒こしょうを入れます。

分量外の塩を入れた熱湯でスパゲティを表示より1分短く茹でます。

茹であがったスパゲティをフライパンに入れて全体が絡めば完成！

追記
☆辛いのがお好きな方はにんにくと一緒に種を取った鷹の爪を入れてください。

☆仕上げにバジルやオレガノなどを入れても風味がいいです♪