しっとり＊バナナヨーグルトケーキ
ヨーグルトでしっとり、さわやかです
このレシピの生い立ち
バナナが余ってきたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯せんでとかす、薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるう、オーブンを１８０度に予熱する
- 2
バナナ１本をフォークでつぶしてレモン皮とヨーグルトとあわせる、もう一本は3ｍｍの斜め薄切りにする
- 3
ボウルに卵を入れ泡立て器でほぐしてから三温糖を入れなじむまでよく混ぜる
- 4
3に2を加えよく混ぜる、粉類を入れ少し粉けが残るまでゴムベラで混ぜバターを加えつやが出るまで混ぜる
- 5
バター（分量外）を塗った型に生地を流しスライスしたバナナを並べる、１８０度で約３０分焼く
- 6
竹串をさしてどろっとしたものがついてこなければ焼き上がり、冷ましてからお好みで粉糖をふる
コツ・ポイント
一日やすませたほうが味がなじんで美味しいです、三温糖は自然で優しい甘さでコクがあるのでお料理にもお菓子にもおすすめです
つくれぽ
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