簡単♡子持ちカレイの煮付け♡失敗無し
シンプル調味料で煮るだけコツなし誰でもできます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
特売で安く買えたから(*^^)v
作り方
- 1
カレイ2切を平らにしてすっぽりおさまる位の鍋に、身がひたひたになる位の水に調味料と千切りした生姜を入れ火にかける。
- 2
1が沸騰したらカレイを入れてキッチンペーパーやアルミホイル等軽いもので落とし蓋をし弱火で20～30分煮たら完成！
コツ・ポイント
落とし蓋は重いものを使用すると身が崩れてしまうので、軽いもので。
落とし蓋をしない場合はお玉で煮汁をすくいマメに身の上にかける様にすると良い。
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