豚肉とねぎたっぷり☆つけうどん
ふぉーえばーはぴこ @cook_40174939
豚肉とたっぷりのねぎ、甘辛のつけ汁でうどんが何杯でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
小さいときから食べていたうどんの食べ方です。我が家では、お昼ご飯の定番メニューになってます。
豚肉とねぎたっぷり☆つけうどん
豚肉とたっぷりのねぎ、甘辛のつけ汁でうどんが何杯でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
小さいときから食べていたうどんの食べ方です。我が家では、お昼ご飯の定番メニューになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は５ｃｍほどの長さに切る。ねぎは３ｃｍほどの斜め切りに。
- 2
鍋に、豚肉を入れ炒める。豚肉に火が通ったら、ねぎを加え炒める。（豚バラの脂が出るので、サラダ油は入れないでください。）
- 3
２に水を加え、沸騰したらアクをとる。☆の調味料を加え、10分ほど中火で煮る。
- 4
うどんを袋の表示どおりにゆで、ざるに盛る。
熱々のつけ汁を器に盛り、うどんをつけながら食べてください。
コツ・ポイント
豚肉を炒めるときに、鍋にくっついてしまうのが気になるときは、フライパンを使うとスムーズに炒められます。うどんはなるべく太麺を選ぶと、つけ汁との相性がいいですよ。七味唐辛子を加えると、また一味違った味を楽しむことが出来ます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980580
