名古屋名物！あんかけパスタ風うどん(笑)
けみかるきっちん @cook_40202202
スパイシートマトソースが癖になる！
このレシピの生い立ち
あんかけパスタのミラカンを白玉うどんでアレンジしてみました。
名古屋名物！あんかけパスタ風うどん(笑)
スパイシートマトソースが癖になる！
このレシピの生い立ち
あんかけパスタのミラカンを白玉うどんでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ソーセージは縦に1/4にカットしておく。
- 2
小さいボールに水、片栗粉、トマトケチャップ、トマトピューレ、チキンコンソメ、本だしを混ぜておく。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、輪切り唐辛子を炒めて辛味を出す。(弱火で焦がさない様に)
- 4
唐辛子の辛味が出たら、玉ねぎ、人参、ソーセージを炒める。
- 5
白玉うどんは電子レンジで10秒温めてほぐれやすいようにする。白玉うどんを入れて更に炒める。
- 6
合わせ調味料を入れる(しっかり調味料をかき混ぜてから)塩、ブラックペッパーで味を整える。
- 7
お皿に盛り付け乾燥パセリ、粉チーズを振って完成！
コツ・ポイント
白玉うどんはスーパーで安く手が入ります。僕は近くのスーパーで特売の9円で買いました(笑)
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