おいしい苺を食べさせたいけど、苺には種の部分に雑菌がいっぱい。栄養は劣るけど、煮てしまえば安心。冷凍保存も。
このレシピの生い立ち
苺の種部分の雑菌は洗ってもなかなか取れないらしいので、それなら煮てしまえ～と。
栄養素は壊れてしまうかもだけど、口触りはトロトロに、むしろよくなりました。