作り方
- 1
塩蔵わかめを洗い、1cm程度に切る。
- 2
お鍋に水400mLを入れ、お湯を沸かし、固形ブイヨンを１個入れ、溶かし、黒胡椒を加える。
- 3
２に１のわかめを加え、次に、溶き卵を網越しに加える。
- 4
わかめ及び溶き卵が適度に仕上がったら、器にうつし、ねぎ or 白ごまを加える。
コツ・ポイント
ネギと白ごまを両方加えたい方はどうぞ。
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