簡単♪キーマカレー
意外と簡単♪
このレシピの生い立ち
いつもと違うカレーが食べたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油としょうがを入れて火をつけあたためる。
- 3
2.があたたまったら、玉ねぎを入れ塩コショウして炒める。
- 4
3.の玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ、ひき肉がパラパラになるまで炒める。
- 5
4.に水とワインとトマト缶とコンソメとりんごを入れ、弱火でふたをして15分煮詰める。
※時間があればじっくり煮詰める。
- 6
5.の火を止め、カレールー、カレー粉を加え溶かす。
- 7
6.を再び火にかけ、ぐつぐつしてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンひとつで最後まで作れるので、洗い物がラクチンです♪
お好みでニンニクを小さじ1程度入れてもOKです。入れる場合は、しょうがを入れる時に一緒に！
トマト缶がない場合は生トマト2個をサイコロ大に切って代用。水分は水で調節してください。
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