お手軽カントリークッキー
メチャクチャお手軽ですよ♪
このレシピの生い立ち
型抜きがめんどくさかったので簡単なカントリークッキーをもっと簡単に作りました
作り方
- 1
バターを室温に戻す。粉類を振るっておく。
- 2
バターをクリーム状にする。クリーム状になったら砂糖を入れて混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ加えて良く混ぜる。
- 4
粉類を入れて切るように良く混ぜる。
- 5
天板にスプーンを二本使って生地を落とす。
焼くと広がるので間隔をあけて落とす。 - 6
180度のオーブンで15分程焼く。焼き上がったら網の上で冷ます。
コツ・ポイント
プレーン生地にチョコチップを80グラム加えればチョコチップクッキー。
プレーン生地にお好みのナッツ80グラム加えればナッツクッキーになります。
薄力粉100グラムに純ココア20グラムでショコラクッキーになります。
試してみてください♪
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