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もっちりとろりん♪レンジでミルクプリン
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もっちりとろりん♪レンジでミルクプリン-レシピのメイン写真

もっちりとろりん♪レンジでミルクプリン

ももも2525
ももも2525 @cook_40050395

何とも不思議な食感のミルクプリンがレンジで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にブラマンジェのようなミルクプリンができました♪

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もっちりとろりん♪レンジでミルクプリン

ももも2525
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材料

  • 牛乳 300ml
  • 片栗粉かコーンスターチ 小さじ1
  • 砂糖 好きなだけ
  • バニラオイル お好みで
  • ゼラチン 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく

  2. 2

    牛乳と片栗粉、砂糖を耐熱容器に入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    時々混ぜながら、電子レンジで温める。

  4. 4

    途中でゼラチンを加え、とろみがつくまで時々混ぜながらチンする。

  5. 5

    バニラオイルを混ぜ、器に入れて冷やす。

コツ・ポイント

片栗粉やコーンスターチが沈澱しないようによく混ぜるところがコツです。ゼラチンがない場合は寒天でもおいしく作れます。

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ももも2525
ももも2525 @cook_40050395
2011/02/15 10:19に公開
見ての通りへんてこ料理ばっかりです(笑)お付き合いくださってどうもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ゼラチン 牛乳

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