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米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪
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米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪-レシピのメイン写真

米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

アレルギーがある方も大丈夫!コツをつかめばお家で簡単にトルティーヤが作れちゃいます‼︎お好きな具を包んでみてください♪

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材料

直径30cm 2枚分
  • 米粉 .小麦粉・強力粉でも可 60g
  • 水(牛乳・ヨーグルトでも可) 40ml
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜます。写真くらいトロッとさせてください ♪ フライパンを温め、薄く広げて焼いて行きます

    • 米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し過ぎない方が、薄く伸ばしやすいです!一度フライパンを布巾にジュッとしてもいいかも(^ ^)

  3. 3

    そうしたら、強火で焼いて行きましょう!強火でカリッとできれば、油は引かなくても出来ます。

    • 米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪作り方3写真
  4. 4

    焦げないように気をつけながら、両面焼いたら完成☆ 今回は朝食だったので目玉焼きをマヨ・ケチャ・ウスターソースでいただきましたー!

    • 米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪作り方4写真
  5. 5

    生地を流しいれた後、縁がめくれてきます。そうすると、フライパンを揺らして生地が動くようになります。

  6. 6

    ID:19096345 チリソース味の唐揚げでトルティーヤ☆ も作って見てくださいね♬

    • 米粉(小麦粉)でトルティーヤ ♪作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンが熱いと、伸ばさないうちに固まってしまいます。分厚くなって食感が餅みたいになりますので、温度には注意!

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
2015/10/02 02:21に公開
アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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このレシピのキーワード

トルティーヤ 米粉 牛乳 強力粉 ヨーグルト 小麦粉

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