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簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み
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簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み-レシピのメイン写真

簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜の旨味たっぷり、とろとろなめこのスープです(*^^*)♪
中華風の味噌味で！！
このレシピの生い立ち
白菜となめこを使った一品にしたかったので(^-^)♪
中華風の味噌煮込みにしました！！.*゜

白菜の旨味たっぷり、とろとろなめこのスープです(*^^*)♪
中華風の味噌味で！！
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白菜となめこを使った一品にしたかったので(^-^)♪
中華風の味噌煮込みにしました！！.*゜

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簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜の旨味たっぷり、とろとろなめこのスープです(*^^*)♪
中華風の味噌味で！！
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白菜となめこを使った一品にしたかったので(^-^)♪
中華風の味噌煮込みにしました！！.*゜

白菜の旨味たっぷり、とろとろなめこのスープです(*^^*)♪
中華風の味噌味で！！
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白菜となめこを使った一品にしたかったので(^-^)♪
中華風の味噌煮込みにしました！！.*゜

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材料

4人分
  • 白菜 4分の1カット
  • なめこ 2袋
  • 椎茸 4個
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 10g
  • 味噌 大2
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスする。

    • 簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み作り方1写真
  2. 2

    白菜は3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み作り方2写真
  3. 3

    なめこは、サッと洗って水をきる。

    • 簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に、水と調味料を入れて火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れて再び沸騰したら、弱火で15～20分煮る。

    • 簡単！白菜と なめこの中華風 味噌煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

白菜が柔らかくなるまで煮ると、旨味が出て美味しいです(*^^*)!

味噌の量は、お使いの味噌にもよるので、味を見て加減して下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/10/15 11:41に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

味噌煮込み 白菜 なめこ しいたけ 味噌

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