ヘルシークリーミーな♪かぼちゃサラダ
ゆづちゃま @cook_40059007
マヨネーズを使わなくても美味しいかぼちゃサラダができます♪
チーズの塩気とかぼちゃ&レーズンの甘みが合わさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な旦那とクリーミー好きな私とホコホコな物を食べない娘・・・みんなが喜んで食べれる味を目指して♪
ヘルシークリーミーな♪かぼちゃサラダ
マヨネーズを使わなくても美味しいかぼちゃサラダができます♪
チーズの塩気とかぼちゃ&レーズンの甘みが合わさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な旦那とクリーミー好きな私とホコホコな物を食べない娘・・・みんなが喜んで食べれる味を目指して♪
作り方
- 1
★にレーズンを浸し柔らかくしておく。
-
- 2
胡瓜は薄く切り塩（分量外）をまぶして置く。
ハムとチーズは1ｃｍ角に切る。 - 3
かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップをして600Ｗで4分程レンジにかける。
-
- 4
3のかぼちゃが熱いうちに☆とチーズを加え、かぼちゃとチーズを軽く潰しながら混ぜる。
- 5
4に水気を搾った胡瓜とハムを加え、レーズンを★ごと加え混ぜてできあがり。
- 6
2012.3.2
写真変更し、材料工程一部変更しました。
以前はレーズンなし、★はヨーグルト大1・生クリーム大1です。 - 7
(続)レーズンの有無、★の割合はお好みでお試しください！！
コツ・ポイント
かぼちゃは皮ごと使っていますが、お好みで除いても。かぼちゃとチーズは潰しすぎない方がいいです。食材の塩気もあるので、塩胡椒は調整してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18983785
