私のお気に入り♡ＢＳＥＣオープンサンド♡
サキチップ @cook_40048125
半熟卵がとろ～っとほうれん草と絡んで美味し～♡ベーグル１個で２人分♪ランチにブランチに作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせで作りました
私のお気に入り♡ＢＳＥＣオープンサンド♡
半熟卵がとろ～っとほうれん草と絡んで美味し～♡ベーグル１個で２人分♪ランチにブランチに作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
好きな組み合わせで作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ベーグルは横にスライスしておく。
- 2
ほうれん草をサッと茹でて冷水にさらし水気を絞っておく。(炒めるので湯に入れたらすぐに出す感じ)
- 3
(半熟目玉焼き作り)フライパンに分量外のオリーブオイルを少し入れ中火でフライパンを温めます。
温まったら卵を割り入れる。 - 4
すぐに弱火強にして白身が透明→白くなってきたらブラックペッパーを振り火を止め蓋をし放置。
- 5
別のフライパンにバターを入れ熱しパンチェッタを入れ炒める。脂が出て色が変ったら１のほうれん草を入れ塩コショウ。
- 6
ベーグルにバターを塗り焼きます。粒マスタードを塗りチーズをちぎって乗せる。５のほうれん草、目玉焼きを乗せ完成♡
- 7
フォークとナイフで食べてね♪
欲張りさんはベーグルを1人１個でサンドして食べてね♡
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟が美味しいよ♡卵を焼く時は白身がグツグツならないような火加減で焼くと綺麗に焼けます♪
ＢＳＥＣとは、ベーコン→スピニッチ→エッグ→チーズです( *´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984328
