本当に特別なクッキー
自信作のサクサククッキー！
ホワイトチョコのカリカリ感が絶品です！
本当は教えるのもったいないくらい。
このレシピの生い立ち
ちいさい頃からクッキーを作るのがスキだったので、色々なクッキーを作ったことがありますが、これは特別！
何回も作り直しを重ねてやっと出来上がった一番のクッキー
とってもとっても自信作です！
本当は教えるのもったいないくらい！
本当に特別なクッキー
自信作のサクサククッキー！
ホワイトチョコのカリカリ感が絶品です！
本当は教えるのもったいないくらい。
このレシピの生い立ち
ちいさい頃からクッキーを作るのがスキだったので、色々なクッキーを作ったことがありますが、これは特別！
何回も作り直しを重ねてやっと出来上がった一番のクッキー
とってもとっても自信作です！
本当は教えるのもったいないくらい！
作り方
- 1
下準備をする。
小麦粉はふるっておき、ホワイトチョコは荒めに砕く（直径１ｃｍから１．５ｃｍくらい） - 2
マーガリンを、電子レンジで形が残る程度に温め、ボウルに移しマヨネーズくらいのかたさになるまで練る。
- 3
練ったマーガリンに、砂糖→塩→バニラエッセンスの順に混ぜ、ふるった小麦粉を加えざっくりと混ぜる。
- 4
生地がポロポロになってきたら、手でまとめるように混ぜ、ひとまとまりにする。
ラップで包み、冷蔵庫で２０分寝かす。 - 5
オーブンを１７０度に温める。
生地を冷蔵庫から取り出し５ｍｍ～７ｍｍの厚さに伸ばして型を抜く。 - 6
１７０度のオーブンで２０分～２５分焼く。オーブンから出すとき、まだクッキーは柔らかく、触ると崩れてしまうので気をつけて！
- 7
クッキングペーパーの上でクッキーを冷ましたらできあがり！
本当においしいクッキーです！
コツ・ポイント
型を抜くとき、大きい型より小さめの型の方がおいしく焼けます！
それと、最後にクッキングペーパーの上で冷ますことによって、無駄な油が抜けて、より軽くおいしくしあがります！ぜひ使ってください！
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