おうち居酒屋♪絶対美味しい大根のナムル
ちぃﾄﾝ @chiiton826
◆2015/8/21…100人話題入感謝◆この配合、最高においしいんです！ご飯のお供や酒の肴に大活躍ですよ♪
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでよく食べるナムル。付け合わせではなく、メインで食べたかったので、自分で作りました☆
主人や友達にも大好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
◆始めに◆
生のにんにくが入ります。
お子様や苦手な方は、少量か無くてもいいと思います＾＾ - 2
・■の調味料をあわせておく。
・大根を4cm程の長さに切り、千切りにして少量の塩をふる。 - 3
・5分程したら水が出てくるのでよく絞る。
- 4
私はいつも時間のある時にここまでやって、ビニール袋に入れて食べる前まで冷蔵庫に置いてます。
作るときに楽ちんですよ♪ -
- 5
・食べる直前にもう一度絞り、■のナムル液とよく合わせて完成。
上からいり胡麻をふると綺麗です☆ - 6
・この他、ほうれん草・もやし・ぜんまい等色んな野菜で出来ます
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絶品！ほうれん草のナムル
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ナムルのタレにキャベツをつけてやみつきキャベツも♪
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コツ・ポイント
大根は色が一色なので、人参を一緒に盛っても綺麗です☆
水が出やすいので注意してね！
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