おうち居酒屋★豆もやしのカレーナムル
ちーすけ♡ @chi_suke
シャキシャキが美味しい豆もやしのナムル★カレー風味でお酒がススムd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
昔昔。小学生の頃に給食でよく登場したカレーもやし。当時は豆もやしではなくて普通のもやしでもっと水っぽかった気がします。今は豆もやしに昇格★そして昼ごはんからお酒のツマミに昇格しました(^_^)／□☆□＼(^_^)
おうち居酒屋★豆もやしのカレーナムル
シャキシャキが美味しい豆もやしのナムル★カレー風味でお酒がススムd(⌒ー⌒)!
このレシピの生い立ち
昔昔。小学生の頃に給食でよく登場したカレーもやし。当時は豆もやしではなくて普通のもやしでもっと水っぽかった気がします。今は豆もやしに昇格★そして昼ごはんからお酒のツマミに昇格しました(^_^)／□☆□＼(^_^)
作り方
- 1
★はボールに合わせます。
-
- 2
豆もやしは塩(分量外)を加えた湯を沸かし3分30秒茹でる。
-
- 3
すぐに冷水に取り水気をしっかり絞ります。
-
- 4
①に③を加え手でしっかり和えます。
-
- 5
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
豆もやしはわが家はシャキシャキが好きなので3分30秒茹でですが、青臭さが気になる方は〜4分茹でてくださいね(*^^*)
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